Enzymes AMILYZ Brewline®

V760099-CO
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Enzymes AMILYZ pour bières
Préparation enzymatique d'Alpha-amylase bactérienne purifiée issue de Bacillus Subtilis
Pour la liquéfaction de l'amidon du moût au cours du brassage
Diminue la viscosité du moût et augmente le rendement au brassage
S'utilise à l'empâtage
Dose : 150 à 350mL/T de céréales (varie en fonction des conditions de brassage, de la nature et qualité des matières premières)
ph optimum d'action : 4,5-7,5
Marque : Brewline®
: T° optimale : jusqu'à 80°C
Informations article Dimensions / Volume Taille
V760099-CO-1 Réf : V760099-CO-1
Opal 1kg
: Bidon
: 1
V760099-CO-10 Réf : V760099-CO-10
Opal 10kg
: Bidon
: 10
Vinisud
VINIFORCE

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Premier groupement indépendant français de fournitures, matériels et emballages vinicoles.
Tous nos matériels sont conformes aux normes européennes.

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